Translate

Wednesday, July 26, 2017

5 MANFAAT MAKAN IKAN UNTUK KESEHATAN

5 MANFAAT MAKAN IKAN UNTUK KESEHATAN


Ikan adalah salah satu makanan paling sehat di planet ini. Ikan sarat dengan nutrisi penting, seperti protein dan vitamin D. Ikan juga merupakan sumber omega-3 asam lemak terbaik di dunia, yang sangat penting bagi tubuh dan otak Anda. 

Manfaat daging ikan untuk kesehatan memang sangat banyak sekali. Perkembangan Informasi memang membuat banyak perubahan dalam perilaku kesehatan masyarakat. Dulu ada anggapan. "Kalau kebanyakan makan ikan, bisa cacingan," sehingga banyak anak kecil yang tidak mau makan ikan. Tapi untuk sekarang, banyak makan ikan malah dianjurkan, karena dipercaya dapat mencegah penyakit gangguan jantung. Seperti apakah manfaat makan ikan sebenarnya?

BERIKUT MANFAAT MAKAN IKAN YANG DIDUKUNG OLEH PENELITIAN:

1. Ikan dengan kandungan lemak tinggi, memiliki nutrisi penting yang kebanyakan orang tidak terpenuhi. 

Secara umum, semua jenis ikan bagus untuk Anda. Mereka memiliki banyak nutrisi sehingga kebanyakan orang tidak mendapatkan asupan cukup. Ikan juga memiliki kandungan protein yang berkualitas tinggi, yodium dan berbagai vitamin dan mineral. Namun, beberapa ikan lebih baik dari yang lain, dan jenis ikan berlemak dianggap paling sehat. Hal ini dikarenakan ikan berlemak (seperti salmon, trout, sarden, tuna dan mackerel) lebih tinggi dalam nutrisi berbasis lemak. Ini termasuk vitamin D yang larut dalam lemak, nutrisi yang kebanyakan orang kekurangan (tidak terpenuhi). Ini berfungsi seperti hormon steroid dalam tubuh. 

Ikan berlemak juga jauh lebih tinggi dalam asam lemak omega-3. Asam lemak ini sangat penting bagi tubuh dan otak Anda untuk berfungsi secara optimal, dan sangat terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit. Untuk memenuhi kebutuhan omega-3 Anda, makan ikan berlemak setidaknya satu atau dua kali seminggu sangat dianjurkan. Intinya ikan berlemak mengandung banyak nutrisi penting, termasuk protein berkualitas tinggi, yodium dan berbagai vitamin dan mineral. Jenis ikan berlemak juga tinggi asam lemak omega-3 dan vitamin D.

2. Ikan Dapat Menurunkan Resiko Serangan Jantung dan Stroke

Serangan jantung dan stroke adalah dua penyebab paling umum kematian dini di dunia. Ikan umumnya dianggap sebagai makanan terbaik yang bisa Anda makan untuk kesehatan jantung. Tidak mengherankan, banyak penelitian observasional besar telah menunjukkan bahwa orang yang makan ikan secara teratur tampaknya memiliki risiko serangan jantung, stroke dan kematian akibat penyakit jantung yang lebih rendah.

Dalam satu penelitian terhadap lebih dari 40.000 profesional kesehatan laki-laki di Amerika Serikat, mereka yang rutin mengkonsumsi 1 atau lebih porsi ikan per minggu memiliki risiko penyakit jantung 15% lebih rendah. Periset percaya bahwa jenis ikan berlemak lebih bermanfaat untuk kesehatan jantung, karena jumlah asam lemak omega-3 yang tinggi. Makan setidaknya satu porsi ikan per minggu dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung dan stroke, dua pembunuh terbesar di dunia.

3. Ikan Mengandung Nutrisi Yang Penting Selama Pembangunan

Asam lemak omega-3 sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Asam docosahexaenoic asam lemak omega-3 (DHA) sangat penting, karena menumpuk di otak dan mata berkembang. Untuk alasan ini, sering disarankan agar ibu hamil memastikan mengkonsumsi makanan yang cukup asam lemak omega-3.

Namun, ada satu peringatan dengan merekomendasikan ikan untuk dikonsumsi para ibu. Beberapa ikan mengandung merkuri tinggi, yang ironisnya terkait dengan masalah perkembangan otak. Untuk alasan ini, ibu hamil hanya boleh mengonsumsi ikan yang rendah dalam rantai makanan (salmon, sarden, trout, dll), dan tidak lebih dari 12 ons (340 gram) per minggu.

Wanita hamil juga harus menghindari ikan mentah (termasuk sushi), karena mengandung mikroorganisme yang bisa membahayakan janin. Intinya, Ikan mengandung asam lemak omega-3 tinggi, yang penting untuk perkembangan otak dan mata. Sangat dianjurkan para Ibu untuk mengkonsumsi Ikan agar terpenuhi asupan omega-3 bagi perkembangan janin.

4. Ikan Dapat Membantu Mencegah Penyakit Asma pada Anak

Penyakit Asma adalah penyakit umum yang ditandai dengan peradangan kronis di saluran napas. Sayangnya, tingkat asma telah meningkat secara dramatis selama beberapa dekade terakhir. Studi menunjukkan bahwa konsumsi ikan secara teratur dikaitkan dengan terkena risiko penyakit asma 24% lebih rendah pada anak-anak, namun tidak ada efek signifikan yang ditemukan pada orang dewasa. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang makan lebih banyak ikan memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit asma.

5. Ikan Dapat Meningkatkan Kualitas Tidur

Gangguan tidur telah menjadi sangat umum di seluruh dunia. Ada banyak alasan yang berbeda untuk ini (seperti meningkatnya paparan sinar biru ), namun beberapa peneliti percaya bahwa defisiensi vitamin D juga dapat berperan. Dalam sebuah penelitian selama 6 bulan terhadap 95 pria paruh baya, makan dengan salmon tiga kali per minggu menyebabkan perbaikan pada fungsi tidur dan fungsi sehari-hari ( 30 ). Para peneliti berspekulasi bahwa ini disebabkan oleh vitamin D pada salmon. Ada bukti awal bahwa makan ikan berlemak seperti salmon dapat menyebabkan tidur yang lebih baik.


0 comments:

Post a Comment